MAJA-оборудование для рыбоперерабатывающих предприятий
МАЙЯ-льдогенераторы чешуйчатого льда применяются и в открытом море, когда необходимо охладить свежепойманную рыбу во время транспортировки и промежуточного хранения на рыболовном судне. Для жестких условий эксплуатации на морских рыболовных судах созданы специальные исполнения машин.
При продаже на рыбных рынках, в оптовых магазинах и розничных прилавках чешуйчатый лед также позволяет сохранить свежий и аппетитный вид рыб и морепродуктов.
Для дальнейшей переработки с рыбы можно удалять кожу. Очень просто и бережно производят эту операцию машины МАЙЯ для удаления кожи. Отлично снимается кожа с филе самых различных рыб - начиная с угря и заканчивая судаком. МАЙЯ является ведущим производителем машин для удаления кожи с лососевых рыб, и в открытом режиме и при работе с транспортером. Запатентованная система МАЙЯ глубокого снятия кожи с рыб позволяет увеличить выхода до 3%!
машины для снятия кожи с рыб - от угря до судака
С помощью MAJA-машин для снятия кожи рыбопереработчики могут легко удалить кожу с любых видов пресноводных и морских рыб. Это и компактные настольные машинки, и установки снятия кожи в ручном режиме, и автоматические транспортерные установки с дневной производительностью до 10 тонн лососевого филе. Уже более 150 машин для удаления кожи с лососевых рыб успешно эксплуатируются ведущими переработчиками лосося в Германии и Северной Европе.
Льдогенераторы чешуйчатого льда - для сохранения свежести рыбы
Изготовление чешуйчатого льда для процесса охлаждения сразу после улова, при транспортировке, хранении свежей рыбы и морепродуктов, кроме того для эффектной презентации на торговых прилавках. Дневная производительность от 85 кг до 12 тонн, с различными вариантами оснастки для хранения и выгрузки льда.
27 - 30 март 2012
