Máquinas MAJA para los transformadores de ave
La eficaz tecnología de las máquinas descortezadoras MAJA, en principio, también encuentran uso en las máquinas peladoras. Múltiples variantes tienen en cuenta las particularidades de los diferentes productos aviares. Ya sea para pollo, para pavo, para delicados filetes de pechuga o robustos muslos, para piezas con huesos o deshuesadas - para todos los usos MAJA ofrece una solución óptima.
Además encuentran uso en el trabajo con aves, máquinas de cortar para la fabricación de lonchas y tiras.
Para la refrigeración de otros productos que resultan de la matanza, como grasa de pavo o despojo y mantenerlos frescos, se recomienda el uso de escamas de hielo MAJA, que también se usa para la fabricación de charcutería.
Peladoras abiertas
Ideal para piezas con huesos como alas de pavo, carcasas de pollo...
Peladoras con cintas transportadoras
Para el proceso automático de pelar las distintas piezas de pavos y pollos. El proceso de pelar en cinta continua conlleva un enorme ahorro de tiempo y se puede integrar perfectamente en el proceso de desmembramiento.
Cortadoras
Para cortar grandes cantidades de filetes, p.ej. de pavo o pechuga de pollo, MAJA ofrece distintos sistemas de corte - empezando por la cortadora simple de cuchilla redonda hasta llegar al sistema racionador exacto al gramo.
Máquinas de hielo en escamas
Para la fabricación de hielo en escamas para la refrigeración eficiente y que ahorra energía de subproductos con calor de la matanza, como vísceras, piel, grasa etc.
