Máquinas MAJA para la fabricación de Kebab
Cortar placas de carne de gran superficie p.ej. de pechuga de cordero, lóbulo de ternera o vientre de cerdo, como las necesitan fabricantes de Gyros y Kebab, es posible de una forma rápida y simple con máquinas de cortar de MAJA. Según el tamaño de empresa y las condiciones en los establecimientos de producción hay distintas posibilidades de configuración de las máquinas: desde máquinas de cortar con retorno automático hasta un concepto linear.
Descortezadoras con cintas transportadoras - como solución simple y económica
Con las máquinas descortezadoras con cintas transportadoras convencionales se pueden cortar placas de carne y tocino de 8 mm de grosor - la solución económica para pequeñas y medianas empresas.
Cortadoras con cintas continuas para grandes cantidades de piezas grandes
Lo mejor que pueden hacer empresas que tienen que cortar continuamente grandes cantidades de piezas grandes, es depositar su confianza en máquinas de cintas continuas de la línea BXM K1. Esas cortadoras con una anchura de trabajo por encima del promedio, posibilitan un funcionamiento semiautomático, ya que las cintas pueden posicionar de nuevo el material a cortar. También es posible posicionar varias máquinas seguidas para hacer funcionar el proceso de cortar completamente automático. Con esa técnica de MAJA trabajan los fabricantes de Kebab líderes en el mercado de toda Europa.
